素馅萝卜馅饺子怎么弄好吃,萝卜素馅饺子馅怎么调最好吃
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于素馅萝卜馅饺子怎么弄好吃,萝卜素馅饺子馅怎么调最好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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纯萝卜素馅饺子馅怎么调最好
鸡蛋炒一下放进一个大碗里加入虾皮,盐味精,沥干水萝卜剁烂后加入粉条,还有虾仁和胡萝卜丁,还有香菇丁。生抽还有盐就可以了,
白萝卜素馅饺子做法
用料:白萝卜500g、面粉500g、绿豆粉丝适量、虾皮适量、花生油适量、姜少许、大葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。
温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬,像耳垂一样。面团和好饧半小时,这时间正好准备馅。白萝卜洗净去皮,萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。
粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。揉面切挤子,擀皮儿。包馅成饺子,开锅煮饺子,素馅饺子开就可以了
萝卜素馅饺子馅怎么调最好吃
把萝卜洗干净切成丝,锅中烧开水,把萝卜丝绰下水,捞出挤干水,在切成碎丁,然后放点香菇碎、鸡蛋碎、粉丝碎、味精、香油、生抽、糊椒粉拌好就可以了
萝卜素馅饺子怎么做好吃
食材:面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱适量、姜适量、鸡精2克、香油适量。
步骤:
1、面粉加入适量的水揉成面团,放置10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎。
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
4、胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入鸡蛋碎、虾皮,放入盐、鸡精、香油搅拌均匀。
7、将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮,中间放入馅料,包成饺子。
9、把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10、锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次捞出即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。