一、桂林米粉

桂林米粉是桂林地区最有名的美食之一。它是用细米粉和高汤熬制而成的，口感嫩滑爽口，加上特制的调料，味道十分鲜美。

二、漓江漓江鲜

漓江是桂林的水源，这里的江水清澈透明，加上漓江两岸的山水美景，使得漓江鲜成为了桂林的特色菜之一。漓江鲜包括漓江鱼、漓江虾、漓江蟹等，肉质鲜嫩可口，营养丰富。

三、油茶

油茶是桂林的传统饮品，是用茶叶、花生、豆腐等食材熬制而成的。油茶味道浓郁，口感香甜，可以搭配各种食材，例如牛肉、猪肉、鸡蛋等，是一道美味的早餐或下午茶。

四、桂花糕

桂花糕是桂林的传统糕点之一，是用糯米粉和桂花熬制而成的。桂花糕口感软糯，味道香甜，是桂林人最爱的糕点之一。 以上就是关于桂林美食的介绍，每一种美食都有其独特的味道和特色，让人流连忘返。