长沙，是一座历史悠久的城市，也是中国著名的美食之都。长沙特色美食种类繁多，下面我们来介绍一下。 第一，糖葫芦。糖葫芦是一种传统的长沙小吃，是用山楂、草莓等水果串上糖浆，再裹上芝麻、花生等调料制成的。糖葫芦口感酸甜可口，深受人们的喜爱。 第二，臭豆腐。臭豆腐是一种以豆腐为主要原料制作而成的小吃，味道独特，臭香兼备。在长沙，有很多臭豆腐店，每家店的味道都不尽相同，值得尝试。 第三，毛氏红烧肉。毛氏红烧肉是长沙著名的传统名菜，以五花肉为主料，用酱油、糖、料酒等多种调料烧制而成，色泽红亮，味道香醇。 第四，油炸洋芋粉。油炸洋芋粉是一种长沙的传统小吃，以洋芋粉为主料，加上葱、姜、辣椒等调料，炸至金黄色，口感酥脆，味道香美。 长沙是一座美食之都，这里有着丰富多样的美食，无论是街边小吃还是高档餐厅，都有很多选择。希望您能够尝试一下长沙的特色美食，享受美食之旅。