路边吃过的美食，详细菜谱如下： 【标题】路边美食：简单又美味的小吃 【1】原材料 我们需要准备以下食材： - 面粉 - 食用油 - 水 【2】制作过程

1.将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层食用油，撒上适量的盐。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄片，制成小饼状。 6. 平底锅加热，放入小饼，煎至两面金黄即可。 【3】食用指南 我们可以搭配各种饮品食用，比如豆浆、牛奶、酸奶等。同时，由于小饼中含有盐分，所以不宜多吃，以免引起口渴和高血压。 【4】适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和老人。由于小饼口感酥脆，易于消化，也很适合消化不良的人群食用。 【5】禁忌 需要注意的是，小饼中含有盐分，所以高血压、心脏病和肾脏疾病患者应当适量食用，以免增加身体负担。同时，由于小饼口感酥脆，也容易损伤牙齿，所以儿童和老年人应当避免多吃。