扬州是江苏省的一个历史文化名城，这里有许多著名的美食。其中，张倪美食更是扬名海外。 张倪美食源于扬州的“倪家菜”，倪家菜以其独特的烹饪方法和口味而闻名于世。倪家菜的特点是注重原味，以鲜、嫩、滑、爽、嫩为特点，烹调方法多样，有炒、烧、炖、煮、蒸、炸等。 除了倪家菜，扬州还有许多其他著名的美食，比如扬州炒饭、扬州小笼包、三杯鸡等等。这些美食不仅具有浓郁的地方特色，而且味道独特，让人回味无穷。 在扬州，你可以品尝到各种美食，从传统的倪家菜到现代的快餐，从小吃到大菜，都能在这里找到。无论是游客还是当地居民，都会对这里的美食感到满意。 扬州是一个美食之都，无论是传统的倪家菜还是现代的美食，都能让你流连忘返。如果你想品尝正宗的扬州美食，那就来扬州吧！