【扬大美食社】详细菜谱：青椒炒肉丝 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食又喜欢健康的人。青椒富含维生素C和纤维素，可以提高身体免疫力；猪肉富含蛋白质，可以增加饱腹感。这道菜既美味又健康，是一个完美的家常菜。 【制作流程】

1.将猪肉切成丝，用少量盐和淀粉腌制10分钟。
2. 青椒切成丝，备用。
3. 热锅凉油，将肉丝倒入锅中煸炒，直到变色。
4. 加入青椒继续翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味即可。 【禁忌】 这道菜虽然健康美味，但也存在一些禁忌。青椒含有丰富的维生素C，如果身体缺乏铁元素，食用过多可能会对胃产生刺激。猪肉富含蛋白质，但是如果摄入过量，可能会导致脂肪摄入过高。因此，如果有任何健康问题，请在食用这道菜之前咨询医生。