颜美食秋美，是一道美味又健康的中式菜肴。下面，我们将为大家带来一份详细的菜谱，供您参考。

一、食材

1.猪肉：100克
2. 豆腐：100克
3. 青菜：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量 6. 料酒：适量 7. 生抽：适量 8. 盐：适量 9. 糖：适量 10. 鸡精：适量 1

1.淀粉：适量 1
2. 食用油：适量

二、制作流程

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，青菜洗净切段。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。
5. 加入青菜，煮至青菜变软。 6. 加入适量的糖、鸡精，调味翻炒均匀。 7. 最后，用少量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

三、适合人群

1.猪肉：猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，有助于增强身体免疫力。
2. 豆腐：豆腐是一种高钙、低脂的食品，有助于促进骨骼健康。
3. 青菜：青菜富含维生素C，有助于增强身体免疫力。

四、禁忌

1.猪肉：猪肉虽然富含蛋白质，但是如果食用过量，会导致摄入过多的胆固醇。
2. 豆腐：豆腐虽然富含钙，但是其吸收率较低，过量食用容易导致钙流失。
3. 青菜：青菜富含维生素C，但是过量食用也会导致维生素C的流失。 以上就是颜美食秋美的详细菜谱及制作流程，希望您能够喜欢并享受这份美食。