馨馨爱美食，快来尝试我们的新菜谱吧！

1.青椒炒肉丝

材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 大葱

(切段)50克 - 姜

(切片)30克 - 蒜

(切末)30克 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 淀粉1汤匙 - 植物油适量 制作步骤：

1.将瘦猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入青椒丝煸炒至变色。
3. 加入肉丝快速翻炒，加入生抽、白糖和少量盐翻炒均匀。
4. 适量清水煮开，加入葱段，淋上少量油，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是素食者和减肥人士。猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，这道菜既是一道美味又健康的菜肴。 禁忌： 青椒中含有一种维生素C分解酶，如果过量食用会对人体产生不良影响。因此，孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应当适量食用。

2. 番茄鸡蛋汤

材料： - 鸡蛋2个 - 番茄1个 - 洋葱1/4个 - 姜3片 - 大葱1根 - 盐1/4茶匙 - 白胡椒粉1/8茶匙 - 植物油适量 制作步骤：

1.鸡蛋打散，加入少许盐和白胡椒粉拌匀备用。
2. 番茄和洋葱切成块状备用。
3. 姜和大葱切成末备用。
4. 锅中倒入适量植物油，加热至油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌翻炒。
5. 加入番茄块和洋葱块，继续翻炒几下。 6. 加入姜末和大葱末，煮至番茄软烂。 7. 加入盐和白胡椒粉，继续煮2-3分钟，直到汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合儿童、孕妇和哺乳期妇女。番茄富含维生素C和叶酸，鸡蛋富含蛋白质和钙质，这道菜可以为人体提供丰富的营养成分。 禁忌： 番茄和洋葱中含有刺激性物质，如果过量食用可能会对胃肠道产生刺激作用。因此，如果有消化不良、胃肠道疾病等情况，应当适量食用。

3. 红烧肉

材料： - 五花肉500克 - 生姜30克 - 料酒2汤匙 - 老抽1汤匙 - 生抽1汤匙 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 清水适量 制作步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 生姜切成片备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面金黄色。
4. 加入料酒，煮至香味挥发。
5. 加入姜片，继续煸炒均匀。 6. 加入老抽和生抽，加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 7. 加入冰糖，用中小火炖煮1-2小时，直到肉烂软，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。五花肉富含蛋白质和脂肪，冰糖则能提供一定的甜味，这道菜既美味又健康。 禁忌： 红烧肉中含有较高的脂肪和糖分，如果过量食用可能会对健康产生不良影响。因此，如果有肥胖、心血管疾病等情况，应当适量食用。

4. 香煎牛排

材料： - 牛排500克 - 盐1/2茶匙 - 黑胡椒适量 - 鸡蛋2个 - 面包屑适量 - 植物油适量 制作步骤：

1.牛排室温下解冻，用厨房纸擦干水分。
2. 牛排两面撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒，涂抹在牛排上。
4. 面包屑均匀的铺在烤盘上。
5. 热锅凉油，将牛排煎至两面金黄色，取出备用。 6. 将煎好的牛排放在烤盘上，再放回锅中，再煎另一面，煎至两面金黄色。 7. 将煎好的牛排取出，放在盘子里，撒上剩余的盐和黑胡椒即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合儿童、孕妇和素食者。牛排富含蛋白质和脂肪，鸡蛋则能提供一定的营养成分，面包屑则能提供一定的口感。