平乡美食城

1.详细制作流程 材料： - 500克猪肉 - 2个葱 - 1个姜 - 1个蒜 - 10克料酒 - 5克生抽 - 5克盐 - 5克糖 - 2克鸡精 - 100毫升醋 - 50毫升水 步骤：

1.猪肉切成小块，放入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 倒入水，大火煮开后转小火煮10分钟，让猪肉煮烂入味。 6. 倒入醋，继续煮5分钟，让醋的味道浸入到猪肉中。 7. 最后加入鸡精和糖，翻炒均匀即可。
2. 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。猪肉富含蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，对身体有益。但需要注意的是，猪肉中含有脂肪，过量食用会导致体重增加，因此要适量食用。
3. 禁忌 - 心脏病、高血压患者不宜多吃。 - 肝病患者、胆囊疾病患者不宜多吃。 - 胃肠道疾病患者不宜多吃。 - 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。
4. 结语 平乡美食城充满了各种美食，包括鲁菜、川菜、粤菜等。这道猪肉酸辣汤是一道经典的平乡美食，口感鲜美，营养丰富，适合所有人食用。不过，需要注意的是，食用时要根据自己的身体情况适量食用，避免过量食用。