1.【抖音款美食】红烧肉
2. 材料： - 500克五花肉 - 2个葱 - 2个姜片 - 3汤匙料酒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油
3. 红烧肉制作流程： - 将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫 - 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱、姜煸炒出香味 - 加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀 - 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准 - 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味 - 收汁，将汤汁收至粘稠，放入葱花翻炒一下即可
4. 适合人群： - 红烧肉口感鲜美，肉质酥软，适合所有人食用，尤其是儿童和老年人。 - 红烧肉的做法简单，营养丰富，可以为身体提供所需的蛋白质、碳水化合物等营养成分。
5. 禁忌： - 五花肉的油脂含量较高，血脂较高的人应该适量食用。 - 红烧肉的汤汁较为浓稠，容易影响食欲，对于胃肠道不适的人来说，应该避免食用过多。 6. 【总结】 红烧肉是一道非常受欢迎的传统菜肴，口感鲜美，肉质酥软。制作流程简单，营养丰富。但需要注意的是，红烧肉的油脂含量较高，血脂较高的人应该适量食用，同时胃肠道不适的人应该避免食用过多。