【马来美食篇】详细菜谱

一、材料及步骤

1.主材料：白兰地、青柠汁、糖、椰浆、鸡蛋、洋葱、大蒜、香菜等。
2. 辅助材料：橄榄油、盐和胡椒粉等。
3. 制作流程：

(1)先将鸡蛋打散，加入糖和盐，搅拌均匀。

(2)将洋葱和大蒜切碎，加入橄榄油，煸炒至熟。

(3)将椰浆和白兰地混合倒入平底锅中，加热至煮沸。

(4)将混合好的椰浆和鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色。

(5)将煎好的蛋饼取出，切成小块，放入盘中。

(6)将香菜和青柠汁混合，倒在蛋饼上即可享用。

二、适合人群

1.适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群。
2. 不适合患有心脏病、高血压、糖尿病等人群。

三、禁忌

1.避免食用未煮熟的鸡蛋。
2. 避免食用过多的椰浆和白兰地。

四、总结 这款马来美食蛋饼是一道简单易做、口感鲜美的美食，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪方法，以确保美食的质量和安全。