上海浦东机场美食家常菜

(1)适合人群： 这道菜适合所有人群食用，无论是家庭聚餐还是商务用餐，都能找到合适的口味和菜品。

(2)禁忌： 需要注意的是，如果患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病，或者孕妇、儿童等特殊人群，应该避免食用过多。此外，如果对海鲜过敏，也应该避免食用这道菜。

(3)详细制作流程： 这道菜的主要原料是海鲜，包括虾、贝类、蟹等。以下是具体的制作流程： 材料： - 鲜虾 200 克 - 贝类 100 克 - 蟹肉棒 50 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖适量 - 清水 500 毫升 步骤：

1.虾去壳去头，洗净备用；贝类洗净备用；蟹肉棒去头去壳，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量料酒，煮至香味挥发，加入虾、贝类和蟹肉棒，翻炒均匀。
5. 加入适量盐、胡椒粉、生抽、白糖，翻炒均匀。 6. 加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。

(4)营养价值： 虾和贝类都是海鲜中的优质食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。蟹肉棒也是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。 这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或商务用餐的美食。